黄山炖鸽
基本解释
简解
黄山炖鸽的词语属性
拼音huáng shān dùn gē
拼音字母huang shan dun ge
拼音首字母hsdg
黄山炖鸽的百科含义
黄山炖鸽是安徽黄山特色传统名菜,取黄山菜鸽与黄山山药隔水炖制而成。汤清味鲜,鸽肉酥烂,山药清香爽口。此菜鸽肉滋味鲜美,营养丰富,易于消化,有补脑健肾、增强记忆力的食疗功效。山药肉松软细腻,略甜,富含淀粉,常被人们视作为滋补蔬菜食用。此菜又是一道滋补健身的佳肴。
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