首页汉语字典腌制酸菜腌制酸菜字的解释

腌制酸菜

拼音 yanzhisuancai 注音 词性

基本解释

简解

腌制酸菜的词语属性

拼音yān zhì suān cài
拼音字母yan zhi suan cai
拼音首字母yzsc

腌制酸菜的百科含义

在我国的华北东部以及东北的辽宁、吉林、黑龙江等地,每到冬季大都有用白菜腌制酸菜的风俗。用白菜腌制的酸菜,营养非富、酸爽、味美,是冬季人们爱吃的美味佳肴。特别是在东北,每到冬季家家户户用酸菜猪肉炖粉条,更是一道好菜肴。