腌制酸菜
基本解释
简解
腌制酸菜的词语属性
拼音yān zhì suān cài
拼音字母yan zhi suan cai
拼音首字母yzsc
腌制酸菜的百科含义
在我国的华北东部以及东北的辽宁、吉林、黑龙江等地,每到冬季大都有用白菜腌制酸菜的风俗。用白菜腌制的酸菜,营养非富、酸爽、味美,是冬季人们爱吃的美味佳肴。特别是在东北,每到冬季家家户户用酸菜猪肉炖粉条,更是一道好菜肴。
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