麻酱紫鲍
基本解释
简解
麻酱紫鲍的词语属性
拼音má jiàng zǐ bào
拼音字母ma jiang zi bao
拼音首字母mjzb
麻酱紫鲍的百科含义
麻酱紫鲍是山东烟台地区的特色传统名肴，属鲁菜系。此菜使用的鲍鱼为紫鲍，就是泛指鲍鱼的干制品，鲜鲍鱼肉面有美丽的珍珠光，经干制后，肉面则变成紫色，故称紫鲍。
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