开花馒头
基本解释
简解
开花馒头的词语属性
拼音kāi huā mán tou
拼音字母kai hua man tou
拼音首字母khmt
开花馒头的百科含义
开花馒头，又名白银如意。色白暄软，香甜可口，顶花四瓣，而且瓣色是桃红色的，自然而俏丽，成为中国的特色传统面食名点。其制作工艺相当严格，面和好后需经过两次发酵，再加碱水揉匀、揉透，且蒸时需用大火蒸20分钟。由于制作的开花馒头色、香、味、形俱佳，传统风味浓而很受欢迎。
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