冻皮鸡片
基本解释
简解
冻皮鸡片的词语属性
拼音dòng pí jī piàn
拼音字母dong pi ji pian
拼音首字母dpjp
冻皮鸡片的百科含义
整鸡脱骨后洗净备用。将猪肉、猪皮、香菇、火腿、冬笋分别切成1厘米见方的丁，将猪肉丁、猪皮丁、香菇丁、火腿丁、冬笋丁、豌豆加盐3克、鸡精2克、料酒2克、五香粉、甜面酱拌匀成馅料。将馅料填入鸡腹中，鸡脖子也填入腹中一部分然后在开口处用牙签固定。
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