玉人怜我长蔬食，走送厨珍自不尝。
秦牛肥腻酥胜雪，汉苑甘泉梨得霜。
冰底斲春生笋束，豹文解箨馔寒玉。
见他桃李忆故园，馋獠应残遶窗竹。
作者介绍
黄庭坚诗，以《武英殿聚珍版书》所收《山谷诗注》爲底本。校以宋绍定刊《山谷诗注》（简称宋本；残存三卷，藏北京图书馆），元刻《山谷黄先生大全诗注》（简称元本；残存内集十六卷，藏北京图书馆），《四部丛刊》影印宋干道本《豫章黄先生文集》（简称文集）及元刊《山谷外集诗注》（简称影元本），明嘉靖间蒋芝刊《黄诗内篇》十四卷（简称蒋刻本）、明版《山谷黄先生大全诗注》（简称明大全本；此书与蒋刻本并藏北京图书馆）、影印文渊阁《四库全书·山谷集》（简称山谷集）、清光绪间陈三立覆宋刻本（简称陈刻本）。并参校干隆间翁方纲校树经堂本（简称翁校本，其中翁氏校语称翁校）。《内集》《外集》的编年说明，集中移置每卷卷首；《别集》等的繫年，底本多疏漏，据《四库全书·山谷集》所附黄{巩/言}《山谷年谱》拾补，分别繫于诗题下。底本中涉及山谷跋语、手蹟、石刻及版本文字异同的注释文字，酌予保留。《山谷集》中多出底本的骚体诗及偈、贊、颂（其中多爲六言或七言诗）等，参校明弘治叶天爵刻、嘉靖乔迁重修本（简称明本），编爲第四十五至四十八卷。另从他书中辑得的集外诗和断句，编爲第四十九卷。
作品评述
这首诗词是宋代黄庭坚所作，题为《谢景叔惠冬笋雍酥水梨三物》。下面是该诗的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
玉人怜我长蔬食，
走送厨珍自不尝。
秦牛肥腻酥胜雪，
汉苑甘泉梨得霜。
冰底斲春生笋束，
豹文解箨馔寒玉。
见他桃李忆故园，
馋獠应残遶窗竹。
诗意：
这首诗以感谢景叔惠赠冬季的三样美味食物——笋、雍酥和水梨为主题，表达了诗人对景叔的感激之情。诗中通过描写这三种食物的特点和美味，表达了作者对这些食材的喜爱和欣赏，同时也展现了对故乡的思念之情。
赏析：
这首诗以简洁明快的语言描绘了冬季的三种美食。首先，诗人描述了玉人（指景叔）怜爱他长期以来以蔬菜为食的情况，景叔送来的珍馐美味，诗人却自己不曾尝过。接着，诗人通过比喻，将秦牛的肥腻形容为酥，形容其更胜于雪的酥软风味；将汉苑的甘泉梨形容为得霜，表达了梨的香甜可口。接下来，诗人描绘了冬季生长在冰底的笋，用束来形容笋的丰满，生动描绘了冬季笋的美味。最后，诗人提到了豹文的箨（指竹笋）和寒玉（指梨），表达了对故乡桃李的怀念之情。最后两句表达了诗人对这些美食的渴望，以及对家乡风味的回忆。
整首诗虽然篇幅不长，但用简练而质朴的语言，巧妙地描绘了冬季三种食物的美味和诗人的感激与思念之情。通过对食物的描写，诗人既传达了对美食的赞美，也表达了对故乡的深深眷恋和思念之情，使读者在阅读中体味到了诗人的情感和对故乡风味的留恋之情。