昨宵宴罢醉如泥，惟忆张公大谷梨。
白玉花繁曾缀处，黄金色嫩乍成时。
冷侵肺腑醒偏早，香惹衣襟歇倍迟。
今旦中山方酒渴，唯应此物最相宜。
作者介绍
徐铉（九一七～九九二），字鼎臣，广陵（今江苏扬州）人。早岁与韩熙载齐名，江东谓之“韩徐”，又与弟锴并称“二徐”。仕南唐，累官至吏部尚书。入宋，爲太子率更令。太宗太平兴国初，直学士院。八年（九八三），出爲右散骑常侍，迁左常侍。淳化二年（九九一），以庐州女僧道安诬陷事，贬静难军行军司马。三年，卒于邠州，年七十六。着有文集三十卷，又有《稽神录》（一说出于门客蒯亮之手）、《质疑论》等。《宋史》卷四四一有传。 徐铉诗今存七卷，见于三十卷本《徐公文集》（一名《骑省集》）卷一、卷二、卷三、卷四、卷五、卷二一、卷二二。今以《四部丛刊》影印清黄丕烈校宋本（《徐公文集》三十卷）爲底本，校以影印文渊阁《四库全书》本（《骑省集》三十卷，简称四库本）、《四部备要》排印宋明州本（《骑省集》三十卷，简称备要本）、徐乃昌影宋重刊本（《徐公文集》三十卷，简称徐本），参校《全唐诗》（中华书局排印本）、《玉壶清话》（中华书局排印本）所收诗。并从《东轩笔录》（中华书局排印本）等录得集外诗，编附卷末。
作品评述
赠陶使君求梨
昨宵宴罢醉如泥，惟忆张公大谷梨。
白玉花繁曾缀处，黄金色嫩乍成时。
冷侵肺腑醒偏早，香惹衣襟歇倍迟。
今旦中山方酒渴，唯应此物最相宜。
中文译文：
昨夜宴席散去后，我喝得烂醉如泥，唯独想起了张公的大谷梨。
这梨白嫩如白玉花，金黄的颜色又刚刚成熟。
清凉之感直入肺腑，醒来早了一些，但衣襟上的芳香仍然未消。
此刻我在中山感到口渴，这个梨正合我意，最适宜了。
诗意和赏析：
这首诗是徐铉送给陶使君的一首赠诗，诗中表达了诗人对张公的大谷梨的喜爱和向陶使君求梨的愿望。
诗人在昨夜的宴会之后，喝得醉醺醺的，但却只记得张公的大谷梨。这梨的外观洁白如玉，非常鲜嫩。这种冷凉的感觉直接进入诗人的心脏和内脏，使其早些醒来，而衣襟上的香气则持续着，芳香缭绕。此时，诗人在中山感到口渴，而这个梨正合他的意愿，最合适了。
整首诗以描写张公的大谷梨和诗人求梨之愿为主题，通过对梨的描绘和赞美，表达了诗人对梨的喜爱和渴求。诗人通过对梨的形式和品质的描写，展现了对美食的追求和对美的赞美之情。整首诗情感真挚，描写细腻，通过对梨的描绘，既表达了对美味佳肴的追求和向往，又抒发了诗人对人生美好事物的向往和渴求。
总的来说，这首诗词赞美了张公的大谷梨，并表达了诗人对梨的向往和渴求，展现了对美味佳肴的追求和对美好事物的向往和赞美之情。