首页汉语字典炸肉末饭炸肉末饭字的解释

炸肉末饭

拼音 zharoumofan 注音 词性

基本解释

简解

炸肉末饭的词语属性

拼音zhà ròu mò fàn
拼音字母zha rou mo fan
拼音首字母zrmf

炸肉末饭的百科含义

锅置火上,放入花生油,烧至八成热,放八米饭卷块,速炸1分钟左右,至表面微黄、发挺,用漏勺捞起控油,待锅内油温再升至八成热时,投入复炸半分钟至三分钟,边炸边用漏勺翻动,炸至是金黄色,外皮香脆时,立即捞出控油,装盘食用。