首页汉语字典干贝干贝字的解释

干贝

拼音 gān bèi 注音ㄍㄢ ㄅㄟˋ 词性名词

基本解释

简解

◎ 干贝 gān bèi
[dried scallop] 晒干的扇贝肉桂(即闭壳肌)

详解

用海产扇贝、江瑶贝等的肉柱(即闭壳肌)晒干而成的珍贵食品。用江瑶贝肉柱制成的叫“江瑶柱”。 杨朔 《海市》:“干贝、鲍鱼、海参一类东西,本来是极珍贵的海味。”